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Mostrando ítems 1-5 de 5
Revalorización de subproducto del brócoli para elaborar un pesto a base de kale
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2019)
Cambios en la calidad de semillas de haba mínimamente procesadas tratadas con diferentes desinfectantes
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2019)
Efecto de extractos de stevia en el contenido en polifenoles y capacidad antioxidante total de esferas de zumo de kale
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2019)
Efectos de un innovador adsorbedor de etileno a base de permanganato potásico para conservar arándanos
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2019)
Proceedings of the 7th Workshop on agri-food research. WiA 18
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2019)
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