El turismo enológico en la DO Ribeiro, situación y perspectivas
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URI: http://hdl.handle.net/10317/10635ISBN: 978-84-17853-43-3
DOI: 10.31428/10317/10635
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Pérez Fra, Maria do Mar; García Arias, Ana Isabel; López Iglesias, Edelmiro; Valdês Paços, Bernardo; Vázquez González, IvánÁrea de conocimiento
Economía, Sociología y Política AgrariaRealizado en/con
Universidad Politécnica de CartagenaFecha de publicación
2021Editorial
Universidad Politécnica de CartagenaCita bibliográfica
Pérez Fra, Maria do Mar; García Arias, Ana Isabel; López Iglesias, Edelmiro; Valdês Paços, Bernardo; Vázquez González, Iván. El turismo enológico en la DO Ribeiro, situación y perspectivas. 1-3 de septiembre 2021. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2021. Pp. 645-648. ISBN: 978-84-17853-43-3Palabras clave
Economía AgroalimentariaRibeiro
Vino
Enoturismo
Desarrollo Rural
Turismo rural
Resumen
El turismo enológico es reconocido en la literatura académica como un recurso para el desarrollo rural: constituye una oportunidad comercial para las bodegas, en cuanto que les permite establecer un canal de comercialización directo y les otorga mayor notoriedad de marca, y puede ser además una oportunidad para la generación de riqueza a través de sus efectos multiplicadores sobre la economía local. La presente investigación analiza el caso una de las áreas con mayor tradición vitivinícola de España: el territorio comprendido en la DO Ribeiro (Ourense). Un espacio con una fuerte identidad histórica y territorial ligada al vino, y en el que este producto se ha convertido en un elemento vertebrador de su imagen turística. A partir del análisis de la oferta y demanda turística existente, de la realización de entrevistas a empresas y del estudio de las iniciativas que diferentes entidades han puesto en marcha para la creación de una marca enoturística reconocida, se concluye que la consoli ...
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