Análisis de productos ecológicos agrícolas : el caso de Agroherni SCL.

Abstract

El alumno realiza prácticas en la empresa AGROHERNI SCL, donde tiene acceso a los datos sobre producción y venta de diferentes productos. De toda la producción, alrededor del 10% es orgánica y se destina a la exportación, y el alumno se plantea la rentabilidad de esos productos, y el motivo por el cual no se incrementa su producción o se accede al mercado español. El alumno realiza un análisis de la situación de la empresa y de los productos ecológicos, y plantea con datos reales un análisis sobre la producción de la empresa, y discute acerca del incremento de la producción orgánica para destinarla al mercado español. En el trabajo se plantean diversas líneas de actuación, tras las diversas entrevistas realizadas a distribuidores españoles y el análisis del consumidor ante este tipo de productos.