Programa de Conservación y Mejora de la Gallina Murciana
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URI: http://hdl.handle.net/10317/7351Compartir
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Semitiel Salmerón, JesúsDirector/a
Armero Ibáñez, Eva; Mª Dolores Pedrero, EmilioEscuela/Centro
Escuela Técnica superior de Ingeniería AgronómicaUniversidad
Universidad Politécnica de CartagenaDepartamento
Ciencia y Tecnología AgrariaÁrea de conocimiento
Producción AnimalFecha de publicación
2017-07Cita bibliográfica
Semitiel Salmerón, Jesús. Programa de Conservación y Mejora de la Gallina Murciana. Universidad Politécnica de Cartagena, 2017.Palabras clave
Gallina MurcianaRazas en peligro de extinción
Localización
Resumen
La raza de gallina Murciana fue constituida por el ingeniero director de la Estación Pecuaria Central, profesor D. Zacarías Salazar y Mouliá, recorriendo los parajes de la vega murciana, donde los campesinos criaban los mejores tipos de gallinas, y recogiendo los ejemplares mejor desarrollados y de buena conformación. Este primer material se trasladó a la Estación Pecuaria donde, por selección, se terminó de definir la raza. Desgraciadamente, debido a diversas circunstancias pero muy especialmente a la conocida transformación de la avicultura industrial y a la invasión de híbridos extranjeros, posteriormente se dio por desaparecida esta raza. Sin embargo, en los últimos años se ha podido recuperar al encontrar material más o menos similar al original y con una intensa y detallada selección. En la actualidad la situación es más favorable y existe un grupo de avicultores preocupados por su mantenimiento y en la mejora de la raza. A pesar de este interés creciente por la raza, sigue estando ...
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