Patrimonio gastronómico y museos

Abstract

El turismo cultural junto con el gastronómico, están adquiriendo cada vez más relevancia en el sector turístico. Hoy en día asistimos a un entorno cambiante y más dinámico, donde el interés por la cultura se ha generalizado. La gastronomía juega un papel fundamental gracias a su poder de compatibilidad con otros tipos de turismo, mejorando la experiencia a través de los sentidos. Además, la evolución en la tecnológica permite reconstruir y crear nuevas alternativas para conocer nuestro entorno de una manera más completa y viva. Cartagena posee un rico legado histórico y artístico que se está dejando ver gracias a la rehabilitación de parte de su patrimonio conservado durante años bajo unos cimientos posteriores. Actualmente se posiciona como un destino turístico importante que atrae a miles de visitantes cada año. El tesoro histórico que posee esta ciudad se encuentra recogido en los museos, todos ellos encaminados a sacar a la luz la milenaria historia que desarrolló esta ciudad en sus incontables invasiones por pueblos de tan diferentes culturas y cuya labor es la de su conservación y preservación para generaciones posteriores. Palabras clave: turismo gastronómico, museos, gastronomía, patrimonio.