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Efecto de las altas presiones de homogeneización frente a la pasteurización en un producto nutraceútico con alto contenido en hierro y vitamina C
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
Identificación de compuestos con actividad biológica e interés en agronomía en exudados radiculares
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
Efecto de la temperatura sobre la acumulación de carotenoides en frutos de tomate en diferentes estados de desarrollo
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
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