Usos técnicos y socioculturales de las plantas silvestres en la Sierra de Grazalema
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URI: http://hdl.handle.net/10317/10028ISBN: 978-84-16325-09-2
DOI: 10.31428/10317/10028
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BotánicaRealizado en/con
Universidad Politécnica de CartagenaPublication date
2015Publisher
Universidad Politécnica de CartagenaBibliographic Citation
Sarabia, J.F.; Rucabado, T.; Pretel, M.T. Usos técnicos y socioculturales de las plantas silvestres en la Sierra de Grazalema. En: IV Congreso Nacional de Etnografía del Campo de Cartagena: la vivienda y la arquitectura tradicional del Campo de Cartagena. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2015. Pp. 308-317. ISBN: 978-84-16325-09-2Keywords
Sierra de GrazalemaEtnobotánica
Patrimonio cultural tradicional
Desarrollo rural
Abstract
La pérdida de los saberes tradicionales acumulados durante miles de años, que han servido para
garantizar la supervivencia de las comunidades, supone un impacto cultural que provoca el plantearse
la importancia y necesidad de recopilar estos conocimientos antes de su desaparición. Por
otra parte, el Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz) es un territorio protegido (Reserva de la
Biosfera desde 1977 y Parque Natural desde 1984) que cuenta con una amplia variedad de especies
vegetales y cuya población está estrechamente ligada al medio. El aprovechamiento que tradicionalmente
se ha realizado de sus recursos vegetales y animales ha sido el sustento económico
y social de la zona, favoreciendo la conservación de la misma y, sin embargo, no existen trabajos
etnobotánicos específicos previos. Este trabajo pretende contribuir a la recuperación del patrimonio
cultural tradicional sobre el uso de las plantas que los habitantes de la Sierra de Grazalema han
desarrollado durante largo ...
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