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Mostrando ítems 1-10 de 24
Effect of abiotic stresses on bioactive contents of vegetables and high-pressure technology in related functional beverages
(Anna Carolina Formica de Oliveira, 2017)
Respuesta de tomate a condicionantes abióticos y mitigación de su efecto mediante estrategias agronómicas
(Virginia Hernández Pérez, 2017)
Development of innovative and high nutritional value foods from native legume species
(Elena Collado Marín, 2020)
Influencia de tratamientos combinados de calor y antimicrobianos naturales en la viabilidad de distintos microorganismos
(María Dolores Esteban Maestre, 2014-03)
Elaboración industrial de haba mínimamente procesada en fresco. Optimización de su calidad y vida comercial
(Mariano Otón Alcaraz, 2017)
Recuperación de variedades infrautilizadas de frutales y de plantas comestibles silvestres para su uso en la alimentación moderna
(Ana María Romojaro Casado, 2014-05)
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