Mostrar el registro sencillo del ítem
Diseño de una industria elaboradora de cerveza con una capacidad de producción anual de 7.350 hL
dc.contributor.author | García Ortiz, Carlos | |
dc.coverage.spatial | east=-1.076182401193364; north=38.61731278278595; name=30510 Yecla, Murcia, España | |
dc.date.accessioned | 2015-05-30T15:03:44Z | |
dc.date.available | 2015-05-30T15:03:44Z | |
dc.date.issued | 2015-05-30 | |
dc.description.abstract | El presente proyecto tiene por objeto la realización de las obras e instalaciones para la puesta en funcionamiento de una industria elaboradora de cerveza con una producción anual de 7.350 hL, situada en el Polígono Industrial de Las Teresas, en el municipio de Yecla (Murcia). El punto de partida para la elaboración del presente proyecto es el de aprovechar la demanda de consumo de cerveza de calidad y con atributos diferentes a los que ya ofrece el mercado actual. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | * |
dc.title | Diseño de una industria elaboradora de cerveza con una capacidad de producción anual de 7.350 hL | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
dc.subject.other | Tecnología de los Alimentos | es_ES |
dc.contributor.advisor | Aznar Samper, María Aranzazu | |
dc.subject | Industria elaboradora de cerveza | es_ES |
dc.subject | Yecla | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10317/4679 | |
dc.description.centro | Escuela Técnica superior de Ingeniería Agronómica | es_ES |
dc.contributor.department | Ingeniería de los Alimentos y del Equipamiento Agrícola | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
dc.description.university | Universidad Politécnica de Cartagena | es_ES |
Redes sociales