“Análisis DEA de la eficiencia-país en la aportación de la producción agroalimentaria ecológica en la Unión Europea 27”
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URI: http://hdl.handle.net/10317/10510ISBN: 978-84-17853-43-3
DOI: 10.31428/10317/10510
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Economía, Sociología y Política AgrariaRealizado en/con
Universidad Politécnica de CartagenaFecha de publicación
2021Editorial
Universidad Politécnica de CartagenaCita bibliográfica
Colom Gorgues, Antonio; Florensa Guiu, Rosa M.; Cristóbal Fransi, Eduardo. “Análisis DEA de la eficiencia-país en la aportación de la producción agroalimentaria ecológica en la Unión Europea 27”. 1-3 de septiembre 2021. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2021. Pp. 307-312. ISBN: 978-84-17853-43-3Palabras clave
Economía AgroalimentariaProducción Ecológica
Producción Sostenible
Data Envelopment Analysis
Eficiencia Técnica
Eficiencia-País
Resumen
La UE plantea que la producción ecológica es un sistema general de gestión agraria y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y sobre producción sostenible de cara a un creciente número de consumidores, de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Se conoce que la producción ecológica forma parte de regímenes de calidad de los productos agroalimentarios de la UE, junto con DOP-IGO-ETG, de conformidad con el Reglamento (UE) 1151/2012.
El objeto de esta comunicación es resumir una investigación basada en la metodología de Data Envelopment Analysis (DEA) para evaluar técnicamente el nivel de eficiencia-país en la aportación de la producción agroalimentaria ecológica por cada país de la Unión Europea 27. España lidera la superficie cultivada de producción agrícola ecológica, aunque ...
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