%0 Journal Article 
%A Artés Hernández, Francisco de Asís
%A Cos Terrer, José Enrique
%A Fernández Hernández, Juan Antonio
%A Calatrava Leyva, Javier
%A Aguayo Giménez, Encarnación Pilar
%A Alarcón Cabañero, Juan José
%A Egea Gutiérrez-Cortines, Marcos
%T 6th Workshop on Agri-food Research-WiA.17

%D 2018
%U http://hdl.handle.net/10317/6706
%X [SPA] Este libro contiene los resúmenes trabajos presentados al VI Workshop en Investigación Agroalimentaria (WiA. 17) organizado por el Programa de doctorado en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (TAIDA) de la UPCT y celebrado en Cartagena del 8 al 9 de mayo de 2017. El programa científico se estructura en cuatro sesiones: Biotecnología Agroalimentaria, Tecnología e Ingeniería de Alimentos, Tecnología e Ingeniería de Producción Vegetal y Ingeniería Agroforestal y Económica.

%K Tecnología de los Alimentos
%K Agrifood biotechnology
%K Food technology and engineering
%K Plant production technology and engineering and agroforestry
%K Economy engineering
%K Agroalimentación
%K 31 Ciencias Agrarias
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN