%0 Journal Article 
%A García Ortiz, Carlos
%T Diseño de una industria elaboradora de cerveza con una capacidad de producción anual de 7.350 hL
%D 2015
%U http://hdl.handle.net/10317/4679
%X El presente proyecto tiene por objeto la realización de las obras e instalaciones para la puesta
en funcionamiento de una industria elaboradora de cerveza con una producción anual de
7.350 hL, situada en el Polígono Industrial de Las Teresas, en el municipio de Yecla (Murcia). El punto de partida para la elaboración del presente proyecto es el de aprovechar la demanda
de consumo de cerveza de calidad y con atributos diferentes a los que ya ofrece el mercado
actual.
%K Tecnología de los Alimentos
%K Industria elaboradora de cerveza
%K Yecla
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN