TY - JOUR A1 - Artés Hernández, Francisco de Asís AU - Fernández Hernández, Juan Antonio AU - Cos Terrer, José Enrique AU - Alarcón Cabañero, Juan José AU - Egea Gutiérrez-Cortines, Marcos AU - Aguayo Giménez, Encarnación Pilar T1 - 7th Workshop on Agri-food Research-WiA.18 Y1 - 2019 UR - http://hdl.handle.net/10317/7652 AB - [SPA] Este libro contiene los resúmenes de los trabajos presentados al VII Workshop en Investigación Agroalimentaria (WiA. 18) organizado por el Programa de doctorado en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (TAIDA) de la UPCT y celebrado en Cartagena del 7 al 8 de mayo de 2018. El programa científico se estructura en cuatro sesiones: Biotecnología Agroalimentaria, Tecnología e Ingeniería de Alimentos, Tecnología e Ingeniería de Producción Vegetal y Ingeniería Agroforestal y Económica. KW - Tecnología de los Alimentos KW - Agrifood Biotechnology KW - Food Technology and Engineering KW - Plant Production Technology and Engineering KW - Agroforestry KW - Economy Engineering KW - 31 Ciencias Agrarias LA - eng PB - Universidad Politécnica de Cartagena ER -