TY - JOUR 
A1 - Castilla Rodríguez, Magdalena
T1 - Estudio de la separación Etanol-Agua mediante líquidos iónicos
Y1 - 2013
UR - http://hdl.handle.net/10317/3764
AB - La producción microbiológica de metabolitos polares de alto valor añadido en
medios acuosos presenta el problema de la recuperación de los mismos del
medio acuoso mediante extracción L-L. Para ello necesitaríamos un medio
orgánico que forme un sistema bifásico con el agua y que sea capaz de extraer
el compuesto polar. La capacidad de formar el sistema bifásico y la de extraer
compuestos polares resulta normalmente ser dos propiedades contrapuestas,
ya que la primera requiere de una sustancia apolar y la apolaridad de la misma
resulta un inconveniente para extraer compuestos polares.
El objetivo general de este proyecto es encontrar sistemas bifásicos con agua
que permitan la extracción de compuestos polares de los medios acuosos. El
empleo de líquidos iónicos puede conseguir este propósito ya que pueden
formar sistemas bifásicos y conseguir la extracción de compuestos polares
debido a la naturaleza iónica de los líquidos iónicos. Como sistema modelo se
va a considera la extracción de etanol de disoluciones acuosas, que es el
producto de la fermentación de azucares por levaduras. La consecución de
este objetivo general supone alcanzar los siguientes objetivos parciales: Estudio sobre la formación de sistemas bifásicos líquido iónico/agua.
- Extracción de etanol de disoluciones acuosas mediante el empleo de
líquidos iónicos.
- Análisis cualitativo de la influencia del catión y del anión del líquido
iónico en la extracción de etanol de disoluciones acuosas. De acuerdo con estos objetivos específicos, el trabajo realizado se va a resumir
en los siguientes capítulos. En el Capítulo 3 se plantea el estado del arte en el
estudio, desarrollo y tecnología del problema que se pretende abordar. En el
Capítulo 4 se incluyen los materiales y métodos utilizados. En el Capítulo 5 se
recogen los resultados del estudio. En el Capítulo 6 se realiza un análisis
cualitativo de la influencia del catión y del anión en la extracción de etanol de
una disolución acuosa con líquidos iónicos. En el Capítulo 7 se presentan las
principales conclusiones extraídas de los capítulos anteriores.
KW - Medios acuosos
KW - Extracción L-L
KW - Sistemas bifásicos
KW - Compuestos polares
KW - Líquidos iónicos
KW - Etanol-agua
LA - spa
ER -