TY - JOUR A1 - Selma Ruiz, María Concepción T1 - Diseño de procesos e instalaciones de una nave industrial para la manipulación al fresco de frutas y hortalizas Y1 - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10317/3506 AB - El objeto de este PFC es el diseño de procesos e instalaciones de una nave industrial para la manipulación al fresco de frutas y hortalizas KW - Proyectos de Ingeniería KW - Fruta KW - Hortalizas KW - Nave industrial KW - Manipulación de alimentos KW - Fruit LA - spa ER -