TY - JOUR 
A1 - Durán Plazas, Juan Manuel
T1 - Montaje y ensayo de la producción de hielo líquido en un intercambiador de calor de placas con superficie rascada de forma rotativa
Y1 - 2013
UR - http://hdl.handle.net/10317/3480
AB - El hielo líquido se puede definir como una mezcla de cristales de hielo y una solución acuosa. Esta solución se compone de agua con uno o más solutos que provoquen la depresión del punto de congelación, para permitir el descenso de temperatura a rangos negativos y por consiguiente la coexistencia de una fase sólida y otra líquida. Debido a estas características, el fluido se puede transportar, bombear, transportar por tuberías y almacenar en tanques. Sin embargo, para generar hielo líquido no es suficiente con bajar la temperatura de la disolución por debajo de su punto de congelación; es además necesario que la formación de hielo se produzca en forma de pequeños cristales que puedan quedar suspendidos dentro de la disolución. Existe en la actualidad una gran variedad de técnicas de generación de hielo líquido que, basándose en principios físicos distintos, son capaces de evitar que el hielo crezca en forma de grandes bloques. La mayoría de estas técnicas están todavía en fase experimental, siendo las técnicas basadas en el empleo de sistemas rascadores las únicas que han alcanzado hasta la fecha un cierto nivel de implantación industrial. Los objetivos principales de este proyecto fin de carrera son: completar el diseño de la instalación experimental de generación de hielo líquido en intercambiador de calor de placas en superficie rascada rotativo, su montaje y puesta en marcha, y el estudio de la producción de hielo líquido en dicha instalación.
KW - Máquinas y Motores Térmicos
KW - Hielo líquido
KW - Intercambiador de calor
KW - Sistemas rascadores
KW - Cloruro cálcico
LA - spa
ER -