Medida de la temperatura de pared en intercambiadores de calor de superficie rascada mediante termopares embebidos
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URI: http://hdl.handle.net/10317/9931ISBN: 978-84-606-8931-7
DOI: 10.31428/10317/9931
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Martínez Hernández, David Sebastián; Solano Fernández, Juan Pedro; Illán Gómez, Fernando; Viedma Robles, AntonioRealizado en/con
Universidad Politécnica de CartagenaFecha de publicación
2015Editorial
Universidad Politécnica de CartagenaCita bibliográfica
MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, David Sebastián et al. Medida de la temperatura de pared en intercambiadores de calor de superficie rascada mediante termopares embebidos. En: IX Congreso Nacional de Ingeniería Termodinámica: libro de actas. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, Servicio de Documentación, 2015. Pp. 1165-1174. ISBN: 978-84-606-8931-7Palabras clave
Intercambiador de calor de superficie rascadaTemperatura de pared
Termopares
Resumen
Los procesos de calentamiento o enfriamiento de fluidos son habituales en la industria química,
petroquímica y alimentaria. Típicamente estos procesos tienen lugar en intercambiadores de
calor en los que el producto es calentado o enfriado mediante el flujo de un fluido secundario.
Para evaluar y caracterizar la transferencia de calor al producto, es necesario determinar el flujo
de calor q que este recibe y, a partir de él, definir el coeficiente de transmisión de calor.
Este coeficiente representa la medida de la convección existente entre pared y fluido, y para su
determinación resulta fundamental conocer con suficiente precisión la temperatura de pared Tp.
Por otro lado, en multitud de situaciones el empleo de fluidos altamente viscosos, la
acumulación de suciedad en la pared o la naturaleza del proceso en sí (p.ej. procesos de
cristalización) requieren además del empleo de elementos rascadores, que limpian las paredes e
incrementan el mezclado. Esto añade aún más dificultad ...
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