Potencial de los residuos agroindustriales para la digestión anaerobia en España

Abstract

En la actualidad, el incremento del consumo ha provocado un aumento en el volumen y complejidad de los residuos agroindustriales generados, hecho que constituye una problemática a nivel mundial debido a su impacto negativo sobre el medioambiente. La digestión anaerobia (DA) aplicada a residuos permite el aprovechamiento de la energía almacenada en ellos, y reduce el volumen final a ser desechado. Se trata de un proceso biológico en ausencia de oxígeno que transforma la materia orgánica en biogás, de interés como biocombustible. Por tanto, esta tecnología aúna esfuerzos para una gestión energética y de residuos racional. Según el proyecto PROBIOGÁS, el potencial accesible de residuos agroindustriales en España supera las 4.300 ktep [1], y según los datos publicados en el Anuario de Estadística, el consumo de energía primaria en 2012 alcanzó las 128.908,55 ktep [2], por lo que el biogás podría contribuir a cubrir más del 3,3% de la energía primaria. Además de la problemática de acumulación de grandes volúmenes, también existe otro impacto medioambiental asociado a la generación de gases de efecto invernadero (GEI) durante la degradación natural de los residuos. Por ello, su valorización energética mediante DA también contribuye a disminuir estas emisiones, mediante la recuperación del biogás. A esto hay que añadir, una reducción indirecta de GEI por la sustitución por biogás de fuentes no renovables de energía. Según el Informe de Emisiones de GEI en España, entre 2008-2012 se emitieron de media 360.924,78 kt de CO2 equivalente al año, de las que el 23,5% se debe a la generación eléctrica, y un 10,8% a la agricultura y ganadería [3]. Por ello, la implantación de la DA podría contribuir a reducir las emisiones en ambos sectores. En este trabajo se ha llevado a cabo una estimación de las emisiones directas de GEI que se evitarían teniendo en cuenta el potencial accesible de los residuos agroindustriales en España que podrían dedicarse a la DA. Sólo para el caso del aprovechamiento de deyecciones ganaderas, se podrían llegar a evitar más de 21.900 kt de CO2-eq, es decir, cerca del 59,3% de las emisiones del sector agroganadero.