Sistema de inspección visual automatizada (SIVA) para el control de calidad de gajos de mandarinas. Póster

Abstract

Una de las principales producciones de la industria conservera murciana se corresponde a las conservas de gajos de mandarina, en especial la variedad satsuma, que se obtiene a partir de frutos del Citrus Reticulata (blanco) y sus híbridos. El mencionado producto es muy demandado en los mercados exteriores (ya do en los mercados exteriores (ya sea elaborado al agua, en su jugo o en almíbar), correspondiéndole el 39% de la exportación de conservas procedentes de la Comunidad Murciana. El objetivo era desarrollar un Sistema de Inspección Visual Automatizada (SIVA) que no precise de la presencia de operadores humanos, con el objetivo de disminuir los costes de producción e incrementar la calidad final del producto envasado. Trabajo desarrollado por el Grupo de investigación División de Sistemas e Ingeniería Electrónica (DSIE): Fernández Meroño, José M.; Iborra García, Andrés; Álvarez Torres, Bárbara; Borraz Morón, Raúl; Fernández Andrés, José Carlos; Jiménez Buendía, Manuel; Jiménez Carvajal,Concepción; Mateo Aroca, Antonio; Navarro Lorente, Pedro; Ortiz Zaragoza, Francisco José, Pastor Franco, Juan Ángel; Sánchez Palma, Pedro; Soto Valles, Fulgencio; Suardíaz Muro, Juan; Toledo Moreo, Ana; Torres Sánchez, Roque; Vera Repullo, José Alfonso; Villarejo Mañas, José Antonio; Al-Haditihi, Basil M.; Alcover Grau, Pedro María; Alonso Cáceres, Diego; Jodar Bonilla, Mª Esther,de; García García, Ginés; Vicente Chicote, Cristina; Rosique Contreras, Paqui; Rubio Aparicio, Jesús; Albaladejo Pérez, Cristina; López Riquelme, Juan Antonio.