Genética del color del plumaje de la gallina como herramienta de certificación de raza: La gallina Murciana como caso de estudio

Abstract

La raza de gallina Murciana es un ave adaptada a las condiciones ambientales de la región de Murcia que se encuentra actualmente en peligro de extinción. El grupo de Producción Animal de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena, comenzó en el 2010 un proyecto para la recuperación de esta raza autóctona en la granja Tomás Ferro situada en La Palma, Cartagena. En este trabajo analizaremos las características productivas de este núcleo de raza Murciana criada en un sistema de producción semi-extensiva. Por otro lado, para la correcta selección genética de la raza, llevaremos a cabo un estudio fenotípico de reproductores de nuestra granja así como de su descendencia. El estudio fenotípico sea completado con un análisis genotípico de los caracteres que definen la raza. En nuestro caso nos centraremos en el gen MC1R. Este gen determina la distribución zonal de la melanina negra en el plumaje de gallina y por tanto juega un papel muy importante en la determinación del color del plumaje. Está descrito que el color del plumaje de la raza Murciana es de tipo trigueño, y se corresponde con la variedad alélica ewh para el gen MC1R, por tanto este será un requisito para certificación de raza.