Diseño mecánico de un equipo para la medida de la viscosidad en fluidos no newtonianos

Abstract

En los fluidos no newtonianos de tipo visco-elástico tiene gran influencia la viscosidad extensional, lo que genera una problemática en la medida de esta viscosidad. Las formaciones elongacionales o extensionales juegan un papel importante en procesos en los que se tiene un flujo a través de geometrías convergentes o divergentes La información disponible acerca de las propiedades extensionales de fluidos complejos es escasa, debido a la dificultad de imponer una deformación puramente extensional.en este proyecto se plantea el diseño mecánico de un equipo para medida de la viscosidad en fluidos no newtonianos. Como punto de partida se parte de trabajos previos realizados por otros investigadores como Ascanio et al (2002),quienes describen un viscosímetro de orificio utilizado para medir las propiedades extensionales de fluidos reológicamente complejos sometidos a elevados esfuerzos de cortadura. El principio de operación del medidor está basado en la medida de la caída de presión que se produce en el flujo a través de un orificio y fue calibrado representando la caída de presión adimensional (número de Euler) en función del caudal (número de Reynolds) para diferentes fluidos newtonianos. Estas curvas de calibración las utilizaron posteriormente para determinar la viscosidad aparente extensional de otros fluidos no newtonianos, comparándola con la viscosidad de cizalla mediante el número de Trouton.