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Aptitud de tres cultivares de melón tipo "Galia" para su procesado en fresco
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007-05-29)
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AuthorAguayo Giménez, Encarnación Pilar (1)Artés Calero, Francisco (1)Leglise, Alexandre (1)Silveira Gómez, Ana Cecilia (1)Subject
(Cucumis melo L. var. cantalupensis) (1)
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