Evaluación agronómica y descripción de las variedades de melocotonero (Prunus persica L.) Imida-Novamed: Alisio 20, Siroco 20, Siroco 30, Siroco 40, Siroco 43, Levante 40 y Levante 45

Abstract

[SPA] A nivel mundial, España ya se posiciona como el segundo país productor, y primer país exportador de melocotón gracias a que abarca un largo periodo de recolección y comercialización. Hasta hace unos años, esto era impensable, ya que España carecía de programas de mejora genética, dependiendo de las variedades de programas de mejora foráneos, con la problemática de tener un difícil acceso a las nuevas variedades, la falta de adaptación de muchas de estas a la zona de cultivo, y el alto pago de royalties expuesto por los obtentores. De ahí, y por la incertidumbre de los principales productores y exportadores de fruta de hueso de la Región de Murcia nació el programa de mejora genética público-privado IMIDA-NOVAMED. Este programa se planteó como objetivos básicamente la obtención de variedades que se adaptaran a las condiciones edafoclimáticas de la Región de Murcia, de maduración precoz con una alta productividad y una buena calidad organoléptica, respecto a todas las tipologías de melocotón. El programa de mejora IMIDA-NOVAMED ha desarrollado y registrado desde 2005 hasta día de hoy, 21 variedades: seis variedades de melocotón rojo, Alisio 10®, Alisio 15®, Alisio 20®, Alisio 25®, Alisio 30® e IMIDA-NOVAMED-258-MCB®, seis variedades de melocotón de forma plana, Siroco 5®, Siroco 10®, Siroco 20®, Siroco 30®, Siroco 40®, Siroco 43®, seis variedades de melocotón amarillo de carne dura o pavía, Levante 5®, Levante 10®, Levante 20®, Levante 30®, Levante 40®, Levante 45®, una variedad de nectarina, IMIDA-NOVAMED-209-NCA®, una variedad de nectarina de forma plana, Mistral 30®, y dos variedades más en trámites de registro, un melocotón y un melocotón de forma plana. En la tesis se presentan siete variedades de las anteriormente citadas procedentes de 874 genotipos, originarias de cinco familias de híbridos. Detallando todos los procesos realizados, desde el diseño de los cruzamientos, pasando por la obtención, evaluación, caracterización y selección de los individuos hasta finalmente llegar a ser registrados, en este caso: Alisio 20®, es una variedad de floración y recolección temprana, viene en una fecha donde existe un buen hueco de mercado europeo de melocotón rojo, y presenta como cualidades destacadas, su temprana fecha de recolección junto con unas bajas necesidades de frío, su tamaño y sus buenas cualidades organolépticas para la fecha. Siroco 20®, Siroco 30®, Siroco 40® y Siroco 43®, son cuatro variedades de melocotón de forma plana y carne blanca, que difieren en fecha de recolección, y destacan por su alto porcentaje de sobrecoloración, buen cierre pistilar y unas cualidades organolépticas excelentes, haciéndolos muy interesantes tanto para el sector como el consumidor. Levante 40® y Levante 45®, son dos melocotones amarillos de carne dura o pavías, de recolección muy temprana respecto a las variedades de referencia, presentan menores necesidades de frío, que mejoran su adaptación a las zonas de cultivo más cálidas de la Región. Con el desarrollo de estas siete variedades se ha logrado cubrir huecos de mercado y ampliar el catálogo varietal de este programa de mejora, ofertando dentro de todas las tipologías de melocotón, un fruto de características similares durante largos periodos de tiempo en los lineales de venta.

[ENG] Worldwide, Spain is positioned as the second peach producer country, and the first exporting country thanks to its long production and commercialization period. Some years ago, this was unthinkable, because in Spain, peach breeding programs did not exist, depending on the varieties of foreign programs, with the problem of difficult access to new varieties, the lack of adaptation of many of these to the area of cultivation, and the high payment of royalties. Due to the uncertainty of the main stone fruit producers and exporters of the Region of Murcia the program of public-private genetic breeding IMIDA-NOVAMED was born. This program focused on developing new cultivars that could adapt to the climatic conditions of the Region of Murcia, early ripening, high productivity and good organoleptic quality, in all peach typologies. The peach breeding program IMIDA-NOVAMED has developed and registered since 2005 to present date, 21 cultivars: six red peaches, Alisio 10®, Alisio 15®, Alisio 20®, Alisio 25®, Alisio 30® and IMIDA-NOVAMED-258-MCB®, six flat peaches, Siroco 5®, Siroco 10®, Siroco 20®, Siroco 30®, Siroco 40®, Siroco 43®, six clingstone or pavia, Levante 5®, Levante 10®, Levante 20®, Levante 30®, Levante 40®, Levante 45®, one nectarine, IMIDA-NOVAMED-209-NCA®, one cultivar of flat nectarine, Mistral 30®. In the thesis, 7 selected cultivars of 874 genotypes are presented, from 5 families of hybrids. Describing the selection process, the design of the crosses for creating new hybrids, evaluation, characterization and selection of the individuals until being registered: Alisio 20®, is a red peach with flowering and early harvest, it comes at a time when there is a European hollow market, presenting as its qualities, its early harvest date with low chill requirements, its size and its good organoleptic qualities for the date. Siroco 20®, Siroco 30®, Siroco 40® and Siroco 43®, are 4 cultivars of flat peach and white flesh, differing in harvest date, highlighting its high percentage of red blush, craking control and good organoleptic qualities, making them very interesting for the production and the consumer. Levante 40® and Levante 45®, are two cannings peaches or pavías, of very early harvest dates in comparison to the reference cultivars, presenting low chill requirements, a good adaptation to the warmest growing areas of the Region.