Solución anestesiante y su método de aplicación para el anestesiado, aturdido y sacrificio de peces

Abstract

Solución anestesiante y su método de aplicación para el anestesiado, aturdido y sacrificio de peces.

Esta invención se refiere a una solución anestesiante que comprende un agente anestesiante natural (aceite esencial de clavo, isoeugenol y/o eugenol), nanoencapsulado en β-ciclodextrinas, formando un complejo de inclusión, donde la proporción del anestesiante natural en el complejo de inclusión está comprendida entre el 5 y el 30% y la proporción de las β-ciclodextrinas entre el 70 y el 95%, de la masa total del complejo, en la que el agente anestesiante se formula en agua dulce, agua de mar, hielo líquido o agua con hielo picado, en una concentración comprendida entre 5 y 60 mg/kg. Asimismo se contemplan los métodos desarrollados para el anestesiado, aturdido y/o sacrificio de los peces basados en el empleo de la solución de la invención.