Dirección estratégica " Salazones Garre"
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URI: http://hdl.handle.net/10317/5410Share
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Navarro Melgar, JavierDirector/a
Briones Peñalver, Antonio Juan; Martínez Conesa, Eusebio ÁngelCenter
Facultad de Ciencias de la EmpresaDepartment
Economía de la EmpresaKnowledge Area
Organización de EmpresasPublication date
2014-11Publisher
El AutorKeywords
EmpresaEnterprises
Gestión
Management
Organización
Organizations
Localization
Abstract
En los últimos años por el que está pasando nuestro país a causa de la crisis, hay empresas que han crecido, y otras que han caído total o parcialmente. Se han visto afectado mayormente sectores como el inmobiliario, el sector hotelero, el sistema bancario, el sector alimentario y en general, todos.
El sector pesquero perteneciente al sector alimentario también se ha visto afectado como ya se ha mencionado, y aún más cuando hablamos de empresas que trabajan especialmente con el salazón como es el caso de la empresa Salazones Garre S.L, ya que son productos más dificultosos para trabajar con ellos, hay menos cantidad que otras variedades y tienen un precio más alto que otro tipo de pescados. Además mencionar que dicho sector ha vivido en tiempos anteriores por encima de sus posibilidades, pescando más cantidades y especies de las permitidas que actualmente están reguladas por la ley.
En este trabajo intentaremos analizar el sector de salazones de pescado a través de estrategias y el ...
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