Instalación de almacenamiento de alcohol etílico para uso alimentario

Abstract

El objetivo de este proyecto es principalmente definir las condiciones técnicas y reglamentarias de servicio para un almacenamiento de productos inflamables, en este caso alcohol etílico, asociados a una Industria Alimentaria de bebidas espirituosas (alcohólicas), siguiendo la Instrucción Técnica Complementaria MIE-APQ 01 del Reglamento de Almacenamiento de Productos Químicos. Para ello se definirán los equipos empleados para la instalación y construcción, así como las condiciones de ejecución y del posterior uso. Se detallarán las construcciones necesarias para el correcto almacenamiento con seguridad de productos inflamables, las condiciones técnicas de servicio y accesibilidad de camiones cisterna para la descarga en los depósitos, el sistema de recogida de aguas residuales y pérdidas, y la instalación de prevención de incendios. Se definirá también las medidas de seguridad para este área de almacenamiento de productos inflamables así como las características de la instalación de protección contra incendios, siguiendo con la documentación técnica que ha de servir a todos los efectos administrativos de puesta en servicio, previstos por la normativa y la reglamentación vigente ante la Administración de la Comunidad de Murcia.