Desarrollo de un sistema telemático para la gestión de la energía en industrias agroalimentarias basado en PAC

Abstract

En la Industria Agroalimentaria existe una necesidad de obtener información en tiempo real sobre lo que ocurre a su alrededor, como de los consumos de agua o de electricidad, por ejemplo, con el fin de tener una capacidad de gestión más ágil. Para esto, es indispensable el uso de las TICs. Tradicionalmente la recogida de esa información se ha realizado por personas, a través de registros y se ha constituido en archivos. Posteriormente se han informatizado dichos archivos posibilitando el almacenado y análisis de información más rápido. Incluso los equipos actuales almacenan dicha información para su posterior volcado en ordenadores. Pero esa información es imprescindible tenerla disponible en tiempo real si se quiere ser competitivo. El objetivo de este proyecto es realizar la comunicación entre los distintos equipos en funcionamiento de una empresa agroalimentaria y su posterior monitorización para la obtención de datos de interés que permitan gestionar y mejorar la eficiencia energética de la empresa. Para llevar a cabo este trabajo es necesario utilizar hardware y software adecuado: el entorno de programación gráfica LabView, analizadores de redes Siemens, tarjetas de comunicación, sensores y sistemas de comunicación, etc.