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Mostrando ítems 21-30 de 39
Efecto de una iluminación LED postrecolección en el contenido de compuestos fenólicos y radicales libres de germinados de brócoli
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2022)
Efecto de la iluminación UV-B en el crecimiento del hipocótilo durante la germinación de semillas de col roja
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2021)
Efecto de agentes desinfectantes alternativos al hipoclorito sódico en la calidad de habas mínimamente procesadas en fresco
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
Continuous and Conventional Microwave Heating Effects on the Antioxidant Capacity of Tomato Juice
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
La combinación del riego deficitario y técnicas de curado mejoran la calidad de la nectarina extratemprana
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
Evolución del contenido en vitamina C en brócoli mínimamente procesado en fresco desinfectado con agua electrolizada y con recubrimientos comestibles
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2014)
Melón Galia pelado y cortado en zumo de fruta sin azúcar añadido
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
Evaluación de la calidad de granadas tratadas con UV-C y almacenadas en atmósfera controlada
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. 29 de mayo a 1 de junio de 2007, Cartagena
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
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