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Mostrando ítems 1-10 de 16
Designing a Diffusion Membrane System for Modified Atmosphere Storage of Fruit and Vegetables at Pallet Scale. The case of Bell Pepper
(International Institute of Refrigeration, 2003)
Daños por frío en la postrecolección de frutas y hortalizas
(Universidad Politécnica de Cartagena. Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío, 2002)
Acción combinada de la radiación UV-C y la atmósfera controlada para optimizar la calidad del tomate
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2007-05)
Evaluación de la calidad del melón Galia almacenado en atmósfera controlada
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
Evaluación de la calidad de granadas tratadas con UV-C y almacenadas en atmósfera controlada
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
Aplicación de la espectroscopía infrarroja cercana (NIR) al estudio de la deshidratación de uva cv. montepulciano
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
Evolución del contenido total en polifenoles y capacidad antioxidante en hojas de colleja (Silene vulgaris) mínimamente procesadas en fresco
(Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2007)
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