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Análisis composicional de polifenoles en el zumo de mirtilo (Vaccinium myrtillus L. wild)

Obón De Castro, José María; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Díaz García, Miriam Cristina (Universidad Politécnica de Cartagena, 2011-05-27)

Enseñando tecnologías: biodiesel a partir de aceites usados

Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Obón De Castro, José María; Alacid Cárceles, Mercedes (2010-11)

Análisis del perfil de azúcares en zumos de frutas comerciales

Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Obón De Castro, José María; Úbeda Gallego, Ana; Díaz García, Miriam Cristina (Universidad Politécnica de Cartagena, 2013-04)

La electricidad, ¿una energía limpia? Cálculos estequiométricos y termoquímicos a partir de la información de la factura de la luz

Alacid Cárceles, Mercedes; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Obón De Castro, José María (2010-11)

Práctica de laboratorio: planta piloto de tratamiento biológico de efluentes

Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Alacid Cárceles, Mercedes; Obón De Castro, José María (2008-10)

Sesión práctica de laboratorio sobre las enzimas como detergentes ecológicos y sostenibles

Obón De Castro, José María; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Alacid Cárceles, Mercedes; Martínez García, María José (2010-11)

Determinación de polifenoles en smoothies por UHPLC

Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Obón De Castro, José María; Díaz García, Miriam Cristina (Universidad Politécnica de Cartagena, 2012-04)

Microencapsulados funcionales de frutos de Opuntia stricta

Lozano Berna, Miguel; Obón De Castro, José María; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Díaz García, Miriam Cristina (Universidad Politécnica de Cartagena, 2010-05-28)

Generación de recursos audiovisuales con Camtasia Studio en asignaturas del Grado de Ingeniería Química Industrial de la UPCT. Póster

Obón De Castro, José María; Martínez García, María José; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes (Universidad Politécnica de Cartagena, 2011-07)

Beneficios para la salud de los frutos de Opuntia spp.

Obón De Castro, José María; Castellar Rodríguez, María Rosario Lourdes; Díaz García, Miriam Cristina; Lozano Berna, Miguel (Universidad Politécnica de Cartagena, 2010-05-28)