Análisis de la estrategia de marketing digital de los chiringuitos de playa en Cartagena

Abstract

En los últimos años la preocupación por el medio ambiente y el crecimiento sostenible ha cobrado especial interés entre la población. Basado en este enfoque, el concepto de economía azul se centra en el papel de los mares como fuente económica y en la importancia de gestionar sus recursos de una forma eficiente, restaurando los ecosistemas dañados e introduciendo tecnología e innovación que permitan un aprovechamiento sostenible en el futuro. Esta nueva conciencia social puede afectar de manera directa al turismo y también a la hostelería. Es por ello que este trabajo se orienta a identificar cómo algunos establecimientos de hostelería y restauración -los chiringuitos de playa del municipio de Cartagena- pueden verse afectados o tomar partido en este tipo de acciones, qué herramientas de marketing digital están utilizando para comunicarse y comunicar dichas acciones a sus grupos de interés y de qué manera o con qué estrategias lo están haciendo.