MISTRAL 30®, new platerine obtained from IMIDA-NOVAMED breeding program
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URI: http://hdl.handle.net/10317/10900ISBN: 978-84-608-5399-2
DOI: 10.31428/10317/10900
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Tecnología de los AlimentosPatrocinadores
A Marcos López Romero, Belén López Soto, y F. Javier Costa por su participación en los trabajos. A NOVAMED por su colaboración en el proyecto. A Santiago Toledo por apostar por esta variedad.Realizado en/con
Universidad Politécnica de CartagenaFecha de publicación
2016Editorial
Universidad Politécnica de CartagenaCita bibliográfica
Carrillo Navarro, Antonio; Guevara Gazquez, Alfonso; Cos Terrer, José Enrique. MISTRAL 30®, new platerine obtained from IMIDA-NOVAMED breeding program. En: Proceedings of the 4th Workshop on agri-food research: WiA.15. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, CRAI Biblioteca, 2016. Pp. 71-73. ISBN: 978-84-608-5399-2Palabras clave
Prunus persicaProductividad
Calidad
Sabor
Consumo
Productivity
Quality
Taste
Consumption
Resumen
[SPA] Mistral 30® es una platerina o paraguayo con piel de nectarina, que ha sido obtenida por el programa de mejora que desarrollan conjuntamente IMIDA y NOVAMED. La introducción de esta tipología de melocotón es muy reciente y ha estado marcada por el continuo descarte de las variedades existentes, por presentar diferentes problemas fisiológicos y de adaptación, que deterioraban la productividad y calidad haciendo inviable su comercialización. Mistral 30® ha presentado hasta el momento unas características muy interesantes para el productor, ya que no presenta los problemas que venían depreciando la calidad, y esto la puede convertir en una de las primeras platerinas que permanezca en el mercado.
[ENG] Mistral 30® is a flat nectarine, which has been obtained by the breeding program, developed jointly IMIDA and NOVAMED. The introduction of this type of peach is very recent and has been marked by the continuous rejecting of existing varieties, due to having different physiological and ...
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