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Incremento de compuestos bioactivos durante la vida comercial de germinados mediante estreses abióticos

Daoud, A.; Martínez Zamora, Lorena; Artés Hernández, Francisco de Asís (Universidad Politécnica de Cartagena, 2021)

Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA. 2020

Artés Hernández, Francisco de Asís; Fernández Hernández, Juan Antonio; Zornoza Belmonte, Raúl; Miguel Gómez, María Dolores de; Alarcón Cabañero, Juan José; Cos Terrer, José Enrique (Universidad Politécnica de Cartagena, 2021-03)

Efecto de la iluminación UV-B en el crecimiento del hipocótilo durante la germinación de semillas de col roja

Castillejo Montoya, Noelia; Martínez Zamora, Lorena; Gómez di Marco, Perla Azucena; Artés Calero, Francisco; Artés Hernández, Francisco de Asís (Universidad Politécnica de Cartagena, 2021)

Actividad antifúngica de un sistema de envasado activo a base de timol para la preservación de tomate

Álvarez Hernández, Marianela Hazel; Martínez Hernández, Ginés Benito; Castillejo Montoya, Noelia; Martínez López, Juan Antonio; Artés Hernández, Francisco de Asís (Universidad Politécnica de Cartagena, 2021)