%0 Journal Article 
%A Arcas Lario, Narciso
%A Ruiz de Maya, Salvador
%T La comercialización de frutas y hortalizas en el entorno internacional
%D 1997
%U http://hdl.handle.net/10317/943
%X A escala mundial, dentro del sector
agrario, el subsector de frutas
y hortalizas destaca por su
importancia económica y dinamismo.
Así, en 1996 la produccion mundial de
estos productos supuso el 6,3% de la
producción final agraria. Por otro lado,
las nuevas tecnologías incorporadas en
las distintas fases de la cadena hortofrutícola
le han llevado a experimentar
grandes cambios estructurales. Dichos
cambios determinan las ventajas competitivas
y se manifiestan en una alteración
de las zonas productoras y de sus
estructuras empresariales, del comercio
internacional, de la distribución comercial
y de las tendencias en el consumo.
%K Economía, Sociología y Política Agraria
%K Comercialización
%K Distribución comercial
%K Competencia internacional
%K Competitividad empresarial
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN