%0 Journal Article %A Varol, Hafise %T Efecto de la salinidad en la solución nutritiva y de la aplicación de metil jasmonato en la producción y calidad de hinojo marino (Crithmum maritimum L.) cultivado en hidroponía %D 2020 %U http://hdl.handle.net/10317/9116 %X En este proyecto se pretende estudiar el efecto de la aplicación de metil jasmonato como elicitador y aliviador de estrés en la producción y postcosecha de hinojo marino. Según la bibliografía el metil jasmonato puede provocar un efecto elicitador afectando a compuestos salutíferos como el contenido en vitamina C y ácidos grasos omega-3. Asimismo el metil jasmonato puede proteger a las plantas del estrés provocado por la salinidad de la solución nutritiva, afectando tanto a la productividad como al contenido de compuestos antioxidantes que tienen un gran interés para la salud humana. %K Producción Vegetal %K Hinojo marino %K 3107.02 Técnicas de Cultivo %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN