%0 Journal Article %A Artés Calero, Francisco %T V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. 29 de mayo a 1 de junio de 2007, Cartagena %D 2007 %U http://hdl.handle.net/10317/4588 %X Este libro contiene los trabajos presentados V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones organizado por Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (AITEP). %K Tecnología de los Alimentos %K Tecnología de los Alimentos %K Tecnología de alimentos %K Biotecnología agroalimentaria %K Producción vegetal %K Ingeniería agroforestal %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN