%0 Journal Article %A Molina Núñez, Antonio José %T Vertical Farming %D 2012 %U http://hdl.handle.net/10317/2784 %X El fin de la instalación es producir frutas y verduras utilizando la menor superficie posible en planta, debido a la escasez y encarecimiento de esta, incremento de la población y desertificación. Para ello esta modalidad de plantación, Vertical farming, utiliza el desarrollo en altura, aprovechando la superficie lo máximo posible combinado con una nueva técnica, hidroponia, que es la forma de cultivar las plantas sin tierra. %K Hidroponia %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN