%0 Journal Article 
%A Parreño Marchante, Alfredo
%T Food traceability using RFID and wireless sensor networks in an aquaculture enterprise
%D 2011
%U http://hdl.handle.net/10317/1861
%X El proyecto consiste en la realización del estudio de un sistema de trazabilidad adaptado a las necesidades de la industria alimentaria para ello se ha definido lo necesario en cuanto a:
 Equipamiento Hardware RFID y WNS.
 Software y Middleware.
 Bases de datos.
 Formatos para identificación de productos (ID´s).                                    Con este sistema se pretende recopilar la información de producción, sensorización (temperatura, humedad, etc.), movimientos de las mercancías a lo largo de la cadena de suministro y la distribución. Toda esta información se incluirá en sistemas estandarizados EPCIS para posibilitar su acceso y distribución a los agentes intervinientes en el proceso. Toda la información estará relacionada e indexada de tal forma que cualquier agente pueda acceder a ella y realizar consultas mediante interfaces adecuadas
%K RFID
%K WDN
%K EPCIS
%K Redes de sensores
%K Trazabilidad
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN