Uso del agua en la fruticultura tropical del sureste español: un análisis de la disposición al pago

Abstract

El presente trabajo expone algunos resultados de una encuesta realizada a 64 explotaciones de fruticultura tropical del municipio granadino de Almuñecar sobre su uso y valoración de los recursos hídricos de que disponen. Se trata de una zona de cultivos con un gran valor añadido, en la que la demanda agrícola de agua es creciente y muy superior a la oferta, situación que se ve agravada por problemas de intrusión marina en el acuífero del que se surte la zona regable, con los consiguientes problemas de calidad en el agua de riego. Además, el municipio de Almuñecar quintuplica en verano su población por el turismo, lo que agudiza el problema. Se han planteado tanto soluciones técnicas, especialmente el uso de aguas residuales depuradas de origen urbano, como soluciones de naturaleza económica, básicamente incrementos del precio del agua, de acuerdo con lo establecido en la Directiva Marco de la Unión Europea. El objetivo de la investigación, de la que se presentan resultados preliminares, es estudiar qué características productivas, tecnológicas y de gestión del recurso en las explotaciones, determinan una mayor disposición expresada por los agricultores a pagar por el agua actualmente utilizada, así como su actitud ante el uso de fuentes alternativas tales como las aguas residuales. Finalmente se analiza el valor del ingreso marginal teórico del agua para los regantes.