Montaje y ensayo de la producción de hielo líquido en un intercambiador de calor de placas con superficie rascada de forma rotativa
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URI: http://hdl.handle.net/10317/3480Share
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Durán Plazas, Juan ManuelDirector/a
Solano Fernández, Juan PedroCenter
Escuela Técnica Superior de Ingeniería IndustrialUniversity
Universidad Politécnica de CartagenaDepartment
Ingeniería Térmica y de FluidosKnowledge Area
Máquinas y Motores TérmicosPublication date
2013-10-15Keywords
Hielo líquidoIntercambiador de calor
Sistemas rascadores
Cloruro cálcico
Abstract
El hielo líquido se puede definir como una mezcla de cristales de hielo y una solución acuosa. Esta solución se compone de agua con uno o más solutos que provoquen la depresión del punto de congelación, para permitir el descenso de temperatura a rangos negativos y por consiguiente la coexistencia de una fase sólida y otra líquida. Debido a estas características, el fluido se puede transportar, bombear, transportar por tuberías y almacenar en tanques. Sin embargo, para generar hielo líquido no es suficiente con bajar la temperatura de la disolución por debajo de su punto de congelación; es además necesario que la formación de hielo se produzca en forma de pequeños cristales que puedan quedar suspendidos dentro de la disolución. Existe en la actualidad una gran variedad de técnicas de generación de hielo líquido que, basándose en principios físicos distintos, son capaces de evitar que el hielo crezca en forma de grandes bloques. La mayoría de estas técnicas están todavía en fase experimental, ...
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