Listar Ponencias, comunicaciones y pósteres por autor "Fernández Escámez, Pablo Salvador"
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Efecto inhibidor de extractos de orégano, laurel y romero, obtenidos mediante extracción por fluidos supercríticos sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes en un sistema modelo vegetal
Muñoz, Marina; Guevara, Leymaya; Palop Gómez, Alfredo; Tabera, Javier; Fernández Escámez, Pablo Salvador [et al.] (2007)
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