Uso de Redes Neuronales para el Análisis de Formas Naturales

Abstract

Este artículo describe una solución basada en redes neuronales para el proceso de inspección visual automatizada de frutas en conserva, en la que se usa el concepto de firma como elemento generador del espacio de características. La solución presentada se ha particularizado para un proceso de clasificación de gajos de mandarinas, que en la actualidad se lleva a cabo mediante el uso de inspectores humanos. Los resultados muestran que esta forma de automatización es adecuada para una inspección en-línea, proporcionando una mejora sustancial de la calidad ofertada con un sistema rápido y de bajo coste.