TY - JOUR 
A1 - Pérez Ayala, Marta
T1 - Línea de elaboración de zumo de naranja pasterizado y refrigerado de 6000 L/h en Lorquí (Murcia)
Y1 - 2008
UR - http://hdl.handle.net/10317/96
AB - El presente proyecto tiene por finalidad servir de base para el cálculo de los
procesos productivos, así como de la ejecución y puesta en marcha de las
instalaciones de una Industria de Fabricación y Envasado de Zumo de Naranja
KW - Tecnología de los Alimentos
KW - Zumo de frutas
KW - Agroindustria
KW - Agroindustry
LA - zho
ER -