TY - JOUR 
A1 - Arcas Lario, Narciso
AU - Ruiz de Maya, Salvador
T1 - La comercialización de frutas y hortalizas en el entorno internacional
Y1 - 1997
UR - http://hdl.handle.net/10317/943
AB - A escala mundial, dentro del sector
agrario, el subsector de frutas
y hortalizas destaca por su
importancia económica y dinamismo.
Así, en 1996 la produccion mundial de
estos productos supuso el 6,3% de la
producción final agraria. Por otro lado,
las nuevas tecnologías incorporadas en
las distintas fases de la cadena hortofrutícola
le han llevado a experimentar
grandes cambios estructurales. Dichos
cambios determinan las ventajas competitivas
y se manifiestan en una alteración
de las zonas productoras y de sus
estructuras empresariales, del comercio
internacional, de la distribución comercial
y de las tendencias en el consumo.
KW - Economía, Sociología y Política Agraria
KW - Comercialización
KW - Distribución comercial
KW - Competencia internacional
KW - Competitividad empresarial
LA - spa
PB - MERCASA
ER -