TY - JOUR 
A1 - Saura Ródenas, Alejandra
T1 - Patrimonio gastronómico y museos
Y1 - 2015
UR - http://hdl.handle.net/10317/5316
AB - El turismo cultural junto con el gastronómico, están adquiriendo cada vez más
relevancia en el sector turístico. Hoy en día asistimos a un entorno cambiante y más
dinámico, donde el interés por la cultura se ha generalizado. La gastronomía juega un
papel fundamental gracias a su poder de compatibilidad con otros tipos de turismo,
mejorando la experiencia a través de los sentidos. Además, la evolución en la
tecnológica permite reconstruir y crear nuevas alternativas para conocer nuestro
entorno de una manera más completa y viva.
Cartagena posee un rico legado histórico y artístico que se está dejando ver
gracias a la rehabilitación de parte de su patrimonio conservado durante años bajo
unos cimientos posteriores. Actualmente se posiciona como un destino turístico
importante que atrae a miles de visitantes cada año. El tesoro histórico que posee
esta ciudad se encuentra recogido en los museos, todos ellos encaminados a sacar a
la luz la milenaria historia que desarrolló esta ciudad en sus incontables invasiones por
pueblos de tan diferentes culturas y cuya labor es la de su conservación y
preservación para generaciones posteriores.
Palabras clave: turismo gastronómico, museos, gastronomía, patrimonio.
KW - Food customs
KW - Costumbres alimenticias
KW - Museums
KW - Food
KW - Alimentos
KW - Museos
KW - Museo
KW - Museums
KW - Alimento
KW - Food
KW - Costumbres alimenticias
KW - Food customs
LA - spa
PB - El Autor
ER -