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Mostrando ítems 1-7 de 7
Respuesta de tomate a condicionantes abióticos y mitigación de su efecto mediante estrategias agronómicas
(Virginia Hernández Pérez, 2017)
Development of innovative and high nutritional value foods from native legume species
(Elena Collado Marín, 2020)
Recuperación de variedades infrautilizadas de frutales y de plantas comestibles silvestres para su uso en la alimentación moderna
(Ana María Romojaro Casado, 2014-05)
Variability in the response of salmonella and listeria strains to different strategies for inactivation
(Marta Clemente Carazo, 2020)
Innovative development and processing of vegetable-based formulations: purees, juices, sauces and hummus
(Tâmmila Venzke Klug, 2018)
Encapsulación del aceite de oliva virgen extra para la mejora de la calidad, la vida útil y el proceso de elaboración de alimentos empanados
(Universidad Politécnica de Cartagena, 2024)
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