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dc.contributor.authorSaura Ródenas, Alejandra 
dc.date.accessioned2016-03-09T12:34:08Z
dc.date.available2016-03-09T12:34:08Z
dc.date.issued2015-09
dc.description.abstractEl turismo cultural junto con el gastronómico, están adquiriendo cada vez más relevancia en el sector turístico. Hoy en día asistimos a un entorno cambiante y más dinámico, donde el interés por la cultura se ha generalizado. La gastronomía juega un papel fundamental gracias a su poder de compatibilidad con otros tipos de turismo, mejorando la experiencia a través de los sentidos. Además, la evolución en la tecnológica permite reconstruir y crear nuevas alternativas para conocer nuestro entorno de una manera más completa y viva. Cartagena posee un rico legado histórico y artístico que se está dejando ver gracias a la rehabilitación de parte de su patrimonio conservado durante años bajo unos cimientos posteriores. Actualmente se posiciona como un destino turístico importante que atrae a miles de visitantes cada año. El tesoro histórico que posee esta ciudad se encuentra recogido en los museos, todos ellos encaminados a sacar a la luz la milenaria historia que desarrolló esta ciudad en sus incontables invasiones por pueblos de tan diferentes culturas y cuya labor es la de su conservación y preservación para generaciones posteriores. Palabras clave: turismo gastronómico, museos, gastronomía, patrimonio.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEl Autores_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.titlePatrimonio gastronómico y museoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.contributor.advisorSoler Huertas, Begoña 
dc.subjectFood customses_ES
dc.subjectCostumbres alimenticiases_ES
dc.subjectMuseumses_ES
dc.subjectFoodes_ES
dc.subjectAlimentos
dc.subjectMuseos
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10317/5316
dc.description.centroFacultad de Ciencias de la Empresaes_ES
dc.contributor.departmentEconomía de la Empresaes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subject.unescoMuseoes_ES
dc.subject.unescoMuseumses_ES
dc.subject.unescoAlimentoes_ES
dc.subject.unescoFoodes_ES
dc.subject.unescoCostumbres alimenticiases_ES
dc.subject.unescoFood customses_ES


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