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Efecto de la temperatura sobre la acumulación de carotenoides en frutos de tomate en diferentes estados de desarrollo

Hernández Pérez, Virginia; Hellín García, Pilar; Fenoll Serrano, José; Molina Menor, María Virtudes; Cava Artero, Juana; Garrido González, Inmaculada; Flores Fernández –Villamil, Pilar (Universidad Politécnica de Cartagena, Servicio de Documentación, 2014)