%0 Journal Article %A Universidad Politécnica de Cartagena %T Itinerarios Docentes Agroalimentarios %D 2011 %U http://hdl.handle.net/10317/1748 %X El objetivo es que los estudiantes conozcan de primera mano y por medio de talleres prácticos la importancia que el sector agrario tiene en la lucha contra el cambio climático, así como darles a conocer las nuevas técnicas agroalimentarias que se desarrollan en las distintas fases que componen la cadena alimentaria. Los estudiantes pueden observar la relación de un modelo de agricultura más sostenible cuyo principal objetivo es la obtención de un producto de elevada calidad, junto con un mayor respeto al medio ambiente, contribuyendo además, a fomentar hábitos de comportamiento más saludables en su alimentación. %K Estación experimental Tomás Ferro %K Agricultura sostenible %K Cultivos hortícolas hidropónicos %K Productos hortícolas %K Alumnado de secundaria %K Alumnado de primaria %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN